에이바우트 직원에게 교육받으면서 같이 근무하기

제가 만든 제로슈가 오렌지에이드

정해진 교육 날짜가 있었는데

교육 해준 여직원과 1일차때부터

빨리 배웠으면 좋겠다고 해서

 

신경이 쓰였는지

내일도 와서

직원에게 더 배우겠다고

발언을 하는 바람에 출근하기로 합니다.

 

'내가 왜 직원에게 배우겠다는 소리를 왜 했을까?'

라고 후회하면서 집으로 갑니다.

 

카페인과 믹스커피 과하게 먹어서 그런지

새벽3시에 잠이 늦게 청합니다.

 

개운하게 일어났는데

시간이 빠듯합니다.

 

교육 직원에게 못 간다고

카톡 남길까라고 했지만

15분 늦게 도착합니다.

 

새벽 6시30분부터 출근해서

바리스타 전공한

능력 있는 20대 남직원입니다.

 

직원에게 더 배우고 싶다고

자진해서 왔다고하자

이런일이 처음이라서 놀랍니다.

남직원과 와인 이야기하는 도중 소개 받은 제주도 연동 와인샵 동네

바리스타

스티밍과 커피 추출을 배웠는데

남직원이 라떼아트를 하트와  로제타(나뭇잎)을 보여줍니다.

 

주방세제 한두방울과 수돗물로

스티밍을 보여줍니다.

 

직원들이 친절하게 잘 알려주고

멘탈이 흔들릴때마다

여러번 도움을 잘 받았습니다.

 

번호와 음료메뉴를 큰소리로 불렀지만

이번에도 묵묵부담 당합니다.

 

비가 내리자

카페에 손님이 몰리기 시작합니다.

 

2일차인데

포메리카노(4샷,아메리카노)

3개 만들고

계속 주문 들어오는 아메리카노를

신나게 추출을 합니다.

 

쉬는 시간이 생겨서

갈시간 되서

그만하고

직원분들이 내일은 쉬고

교육하는 날에만 와달라고 합니다.