이번에는 강사님이
위생부터
반죽 하나하나 특별 강습을 받았습니다.
준비물도 안 챙겨왔다고 한소리하셨습니다.
저를 안타까워 하시는 이모님이 계셨는데
힘내라고 계량스푼을 주셨습니다.
완두 설기는 노하우대로 해서
잘 나온편이지만
송편이 다 익은 줄 알았지만
겉면에서 반죽이 뭍어 나옵니다.
오늘 하루
쉽지 않았지만 이렇게 흘러갑니다.
320x100
'국비학원) 떡 제조 실기' 카테고리의 다른 글
| 14일차 쑥설기/찹쌀 경단/송편 (0) | 2022.02.11 |
|---|---|
| 13일차 쑥 설기, 경단 반죽 실패로 경단을 창작요리하다 (0) | 2022.02.10 |
| 11일차 꿀 설기 & 부꾸미 (0) | 2022.02.08 |
| 10일차 쇠머리 설기 /기괴한 무지개 찰떡 (0) | 2022.02.07 |
| 9일차 맵쌀가루 송편 & 학원평가 무지개떡 (0) | 2022.02.04 |
댓글